Са сигурношћу можемо рећи да цурење ваздуха из алуминијумске врећице чаја нема никаквог утицаја, јер утицај на квалитет чаја углавном укључује следеће аспекте.
1.Утицај температуре на квалитет чаја: температура има велики утицај на арому, боју супе и укус чаја.Нарочито у јулу августу на југу, температура понекад може бити и до 40 ℃.Односно, чај је чуван на сувом и тамном месту и брзо ће се покварити, чинећи зелени чај не зеленим, црни не свеж, а цветни чај неће бити мирисан.Због тога, да би се одржао и продужио рок трајања чаја, треба користити нискотемпературну изолацију, а најбоље је контролисати температуру између 0°Ц и 5°Ц.
2.Утицај кисеоника на квалитет чаја: ваздух у природном окружењу садржи 21% кисеоника.Ако се чај складишти директно у природном окружењу без икакве заштите, брзо ће се оксидисати, чинећи супу црвеном или чак смеђом, а чај ће изгубити свежину.
3.Утицај светлости на квалитет чаја.Светлост може да промени неке хемијске компоненте у чају.Ако се листови чаја ставе на сунце један дан, боја и укус листова чаја ће се значајно променити, а самим тим ће се изгубити њихов првобитни укус и свежина.Због тога се чај мора чувати иза затворених врата.
4.Утицај влаге на квалитет чаја.Када садржај воде у чају прелази 6%.Промена сваке компоненте почела је да се убрзава.Због тога окружење за чување чаја мора бити суво.
Ако врећица од вакуумске алуминијумске ламиниране фолије пропушта, све док кесице од милара од фолије нису оштећене, то само значи да паковање није у вакуумском стању, али то не значи да ће чај директно контактирати горња четири аспекта, тако да нема утицаја на квалитет чаја и може се безбедно пити.Чај се пије када га купујете, па предлажемо да прво отворите кесу за паковање које цури.Чај упакован у вакум кесе без цурења ваздуха може се чувати на хладној и нормалној температури, са роком трајања до 2 године.
Време поста: Сеп-06-2022